神無月雑記 2

 

昨日は義父とその娘と３人で食事。私にとって至福の味、松茸の土瓶蒸しをいただいた。これほどに美味な＜スープ＞がこの世にありうるだろうか。それの伴侶は燗酒。

下戸の義父羨む　燗の酒うまし

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「なんか贅沢しておるな、MNEMOよ」と言われそう。そんなことないって。ウィークデーなんか３食粗末なもんですぜ、旦那。おらはうどん、そば、スパゲッティでおそらくおらが消費する全体の５分の３のエネルギーを得ているんじゃねぇか。

米ね。ご飯は大好きでっせ。でも炊き上がるまで時間かかりすぎなんだわ、おらのタイミングのバヤい。だって、＜うるかす＞時間が必要だし、さらに蒸らしの時間も要るし。空腹解消までのプロセス長すぎなんですわ。

おかずはなんてったって塩鮭（これも数年前と比べ242%の値上がり。正確に）ですわ。圧倒的頻度。次にウィンナ・ソーセージを卵でとじたやつ（MNEMO流ハムエッグもどき）。漬物必須。今は自分で漬けるキュウリが主。キムチも時々。これって朝食だろって？ええ。そうですね。昼や夜は豚肉（これもまあ高くなったよ、ほんと、旦那！）を使った野菜炒め、生姜焼きなどを作りまんねん。Kの方がレパートリー多いかも。

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昨夜世田谷区と川崎市合同の多摩川での花火大会があった。私は行かず。ひとえに人混みの中にいたくないから。家にいて、爆裂音を風情として楽しんだ。

終わり